Gnam pizzerie

Ingredienti

Gli ingredienti base di una pizza sono molto semplici: farina, acqua, sale, lievito. Ovviamente oltre a questi ingredienti, che sono necessari per creare un impasto per pizza, ci sono tutti i vari condimenti che variano a seconda della ricetta e tipologia della pizza.

Per le nostre pizze scegliamo dunque ingredienti di eccellenza, come le Farine del Molino Bongiovanni, le mozzarelle di bufala del Caseificio Rosario, e i sughi DANIcoop.

Le farine - Il Molino Bongiovanni

Molini Bongiovanni
Gnam! utilizza le farine Bongiovanni, offrendo al cliente un prodotto con elevato valore aggiunto. Affidandosi a queste farine, sceglie materie prime in gran parte biologiche (certificate Biagricert) e solo marginalmente convezionali. Gnam! con le farine Bongiovanni si differenzia per la particolarità degli ingredienti selezionati, offrendo al cliente una pizza di indubbia qualità.

La mozzarella di bufala - Caseificio Rosario

Caseificio Rosario
La pizzeria Gnam! sceglie le mozzarelle di bufala del Caseificio Rosario: un sapore unico, intenso che rende unica e ineguagliabile le nostre pizze. La mozzarella di Bufala del Caseificio Rosario è la sola ad essere prodotta ancora secondo l'antica tradizione del Sud, utilizzando il prelibato latte di Bufala Piemontese dell'allevamento Moris in provincia di Cuneo.

I sughi DANIcoop

DANIcoop
Pizzeria Gnam! sceglie DANIcoop per il pomodoro San Marzano DOP, protagonista delle nostre pizze. Cooperativa agricola operante nel Salernitano e riconosciuta dai Presidi Slow Food. Annovera tra le sue attività principali la commercializzazione del Pomodoro San Marzano, il pelato riconosciuto dall'UE come DOP.

Ortofrutta Erika e Diego

DANIcoopA Chieri, importante punto di commercio della bontà e della semplicità dei prodotti provenienti dalle terre della nostra campagna.

Macelleria Mascherpa Stefano

DANIcoopQualità e garanzia delle carni piemontesi provenienti rigorosamente da bestiame allevato nel chierese.

Salumeria e formaggeria Fratelli Gibelli

DANIcoopDa anni protagonisti nel mercato rionale del Martedì in Piazza Europa (Chieri) con la vendita dei prodotti di tradizione italiana.

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